I vini prodotti derivano esclusivamente dalle uve coltivate nei vigneti dell'Azienda, che hanno un estensione di otto ettari, di cui la metà circa è accorpata all' Azienda stessa, mentre i restanti vigneti si trovano nella zona denominata " Valle Vento" nel comune di Castel Boglione. La maggior parte della superficie è vitata a Barbera, una parte a Moscato e in quantità minore a Dolcetto, Brachetto d'Acqui Cortese, Favorita, Freisa e Chardonnay. La forma dell'allevamento dei vigneti è quella tipica piemontese, cioè il Guyot; i vigneti sono situati in buona posizione collinare che garantisce un microclima e una soleggiatura favorevoli alla maturazione delle uve; i terreni, donano ai vini un' ottima struttura e corposità che li rende longevi nel tempo.