Какими мы были
Famiglia Ivaldi: Ivaldi Guido la Moglie Francesca Terzano (Cichina) i figli Pietro e Domenica Ivaldi
Аграрная компания Ивальди Дарио берет свое начало от плодородных земель богатых виноградниками и из семьи, которая на протяжении нескольких десятилетий, с особым пиететом, преданностью и любовью посвящает себя производству отличных вин.
В 1921 году прадед Джулио Ивальди, человек сильный и решительный, купил дом вместе со своей супругой Франческой, которую ласково называли Чикина. Это прозвище закрепилось за ней на всю жизнь. И не только. Компания Ивальди, желая почтить историческую память о своем роде, назвала этим именем одно из самых живых и капризных вин компании: Барбера ди Монферрато ДОС, на этикетке которого и значится имя «Чикина», вино с полным фруктовым ароматом, терпкое и стойкое. Одним словом, с характером. Истинное вино видно сразу.
И Гвидо и его сын Пьетро Ивальди всю свою жизнь посвятили выращиванию винограда и производству вина. И только внук Дарио начал заниматься непосредственно коммерческой деятельностью, представлять свои вина сначала на внутреннем рынке и в дальнейшем на международном. Его состарившееся, потертые и опытные руки тому подтверждение. Три железобетонные бочки, построенные вместе с домом и размещенные в старых погребах, представляют собой дорогое наследие прошлого, которое еще живет.
За последнее время увеличение престижа и роста компании произошло благодаря усилиям сына Андреа, самого молодого представителя рода Ивальди. В 2001 году Андреа окончил Школу Виноделия в г. Алба и в 2007 году получил диплом Аграрного факультета в Грульяско по специальности Виноделие. Полученные знания и приобретенный опыт вместе с непоколебимой волей помогли ему придать компании динамичный и современный вид, сконцентрироваться на изучении новых рынков, расширении собственной базы клиентов и на участии в самых известных выставках данного сектора. При этом, конечно же, не теряя приверженности традициям, путеводную звезду в современном ритме жизни.
Виноградники включают как новые участки, так и старые земли дорогие семье и пригодные для получения хорошего урожая. Глинистая, твердая, но плодородная почва. «Пиккона» – один из тех участков, которые к удивлению можно найти в старом нотариальном акте 20-х гг. Название этой территории происходит от ее твердой консистенции, глинистого известняка, настолько твердого, что не поддавался обработке мотыгой («piccone, пикконе»). Эта земля такая капризная, что не могла не рождать бесценный нектар.
